Sůl černá 400g

Himálajská sůl černá má využití hlavně v indické kuchyni, ale i při přípravě různých salátů. Himálajské černé soli se v její domovině Indii a Pákistánu říká sanchal nebo kala namak a ve skutečnosti není černá, ale spíš sytě růžová, cihlově červená nebo šedá, což způsobuje především vysoký obsah železa a jiných minerálních látek. Černá sůl se těží hlavně v sopečných oblastech Pákistánu a Indie, není bělená ani rafinovaná, takže si zachovává maximální množství cenných stopových prvků.

Oproti běžné kuchyňské soli obsahuje tato sůl kromě železa také celou řadu dalších minerálů a naopak by neměla obsahovat tak velké množství sodíku. Díky možným terapeutickým účinkům je navíc již po staletí hojně využívána také v ajurvédské medicíně.

Použití Černé soli: Nejběžnější použití je do salátů, dresingů, pomazánek, čatný, čalamád. Může být také použita jako nahrážka mořské nebo stolní soli.

 
Složení: Černá sůl 100%

Země původu: Indie