Quinoa 250g
Tradiční jídlo Inků. Slouží jako příloha, stejně jako rýže, pohanka, bulgur či kuskus. Je vhodná pro snídaňové směsi, saláty, pro zahuštění do polévek, pro různé kaše a rizota. Můžeme ji kombinovat s ovocem i zeleninou.
Díky obsahu téměř všech aminokyselin patří k velmi kvalitním rostlinným zdrojům bílkovin. Obsahuje také vitamíny a minerály, především vitamíny skupiny B, ale i vitamín C a E, dále vápník, hořčík, železo, kyselinu listovou, zinek a další. Neobsahuje lepek, patří k přirozeně bezlepkovým potravinám.
Quinoa, které se říká také merlík chilský, pochází z Jižní Ameriky a tradičně tam po tisíciletí patřila s bramborami a kukuřicí k nejdůležitějším potravinám. Stejně jako používali Aztékové při svých rituálních obřadech chia semínka, tak byla součástí obřadů Inků právě quinoa.
Vaří se podobně jako rýže v poměru 1:2 dílům vody. Asi po 15 minutách získáte výbornou základní surovinu lehce oříškové chuti a mírně křupavé struktury. Tu můžete používat buď jako přílohu k pokrmům, zavářku do polévek, nebo ji přimíchat k salátům, zapéct spolu se zeleninou, udělat z ní “karbenátky“ – vaší fantazii se meze nekladou.
Složení: 100% Quinoa
| Kód | Kód: 780 |
|---|---|
| Jméno značky: | SixFitness |
| Kategorie: | Zdravé potraviny |
| Hmotnost: | 0.25 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
