Kukuřice na popcorn - butterfly 1 Kg

Kód: 1287
Novinka
Značka: SixFitness
139 Kč 120,87 Kč bez DPH
Skladem
Můžeme doručit do:
13.2.2023
Možnosti doručení

Speciální popcorn kukuřice typu butterfly (po vypukání má tvar motýlka) vhodný hlavně na výrobu slaného popcornu.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Tvar popcornu po vypukání je motýlkovitý (butterfly). Vyznačuje se typickým tvarem motýlka v podobě nepravidelných křidélek. Tento tvar popcornu je vhodný na výrobu čerstvého slaného popcornu, protože má skvělý expanzní poměr - vysokou pukavost a proto poskytuje největší objem po vypukání. 

Způsob přípravy:

Příprava popcornu v hrnci:
kukuřici nasypeme do hrnce s rozehřátým GHÍ máslem (nepřipaluje se) tak, aby kukuřice pokryla pouze dno. Přikryjeme pokličkou, nad plamenem hrncem průběžně třeseme. Během pukání hrnec neotvírejte. Jakmile budou intervaly mezi pukáním kukuřice delší než 5 vteřin, vařič vypneme. Pro ochucení je možné kukuřici posypat solí, nebo dochutit lžičkou másla.

Příprava v mikrovlnné troubě: kukuřici nasypeme do misky nebo papírového pytlíku. Misku zlehka přikryjeme víkem a vložíme do mikrovlnné trouby na nejvyšší výkon na cca 3 až 4 minuty. Jakmile budou intervaly mezi pukáním kukuřice delší než 5 vteřin, troubu vypněte. Pozor: po vyjmutí popcornu z mikrovlnky je miska horká! Pro ochucení je možné kukuřici posypat solí, nebo dochutit lžičkou másla.

Tipy:

Když přidáváte tekuté ingredience: Máslo nebo jiné ingredience v tekuté konzistenci je nejlepší přidávat po troškách a za stálého promíchávání, aby všechno nenasákly jen horní vrstvy popcornu. Lépe se to dělá ve dvou. Jeden pomaloučku přidává, druhý promíchává.

Klasika a koření: Na popcorn můžete dát téměř jakoukoli směs koření, kterou máte rádi. Například paprikový mix – smíchejte v misce uzenou papriku, sušenou cibuli a sůl. Použít můžete i směs oregana, bazalky, sušeného česneku a soli. Než ale popcorn těmito přísadami posypete, polijte ho trochou másla nebo kvalitního oleje, aby na něm koření lépe drželo. S tukem to ale nepřehánějte, protože mokrý popcorn není váš cíl, a navíc mastné není moc zdravé. Přesné množství bylinek si určete podle vlastních chutí.

S parmezánem: Sýrový popcorn je u nás nejoblíbenější. Já do něj nejraději přidávám parmazán, protože je chuťově výrazný a zároveň při rozpouštění k popcornu dobře přilne, aniž ho příliš slepí.

  • 100 g strouhaného parmazánu
  • 20 g rozpuštěného másla
  • 2 lžičky sušené cibule
  • sůl
  • hotový popcorn

    1. Hotový neochucený popcorn vysypejte do velké mísy.
    2. Přelijte ho rozpuštěným máslem a ještě teplý posypte parmazánem. Hezky se vám na popcornu rozpustí. Nedoporučuji dělat tento krok v teplém hrnci, jinak se parmazán přichytí na dno hrnce.
    3. Nakonec popcorn osolte, posypte sušenou cibulí a promíchejte. Ochutnejte a případně dosolte či přidejte parmazán nebo sušenou cibulku.

Sladké mlsání: Milovníci sladkého, nezoufejte! I pro vás mám pár tipů. Kromě karamelu můžete popcorn přelít také třeba čokoládou. Stačí ji rozpustit, promíchat s popcornem, rozprostřít na plech a dát na chvíli do lednice, dokud neztuhne. Výborná je také skořicová verze – popcorn opět nejdříve polijete trochou oleje či másla a následně posypete moučkovým cukrem a skořicí. 

Karamel: 

  • 180 g třtinového cukru
  • 30 g másla
  • hotový popcorn

    1. Cukr vsypte do malého hrnce. Zahřívejte na mírném plameni a občas promíchejte.
    2. Až bude mít cukr sirupovou konzistenci, přidejte máslo (pozor, někdy to může trošku prskat). Nechte ho rozpustit a zamíchejte.
    3. Karamel vmíchejte do popcornu. Nechte ho vychladnout (můžete ho nechat v hrnci nebo rozprostřít na plech) a poté nalámejte do mísy.

..................

Složení:
 popcorn kukuřice - Zea mays 100% (vypěstované z osiva, které není geneticky upravované). Určené na výrobu popcornu. 

Skladování: skladujte v suchém skladě do teploty +20°C. Vlhko škodí!

Země původu: EU

Butterfly tabulka

Obsah balení: 1 kg

Doplňkové parametry

Kategorie: NOVINKY
Hmotnost: 1 kg

SixFitness Pop-Corn

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz